沒有名牌、櫃姐、美食街!紐約最時髦的百貨公司,用這3種方法,贏得年輕人的喜愛

台灣的百貨公司週年慶又來了,許多公司透過超低折扣、搭配信用卡累積點數,衝刺出零售業寒冬的好成績。

但光「折扣」這款特效藥並不能扭轉整體百貨、零售業的困境。中彈倒下的零售巨人,包含快時尚品牌Forever 21,還有近百年歷史的紐約老牌精品百貨Barney’s。但在Barney’s宣告破產的同時,一家新創公司「Neighborhood Goods」卻在紐約知名的雀兒喜市場(Chelsea Market)開了一間126坪 (418平方米)的百貨公司。賣場裡沒有大牌,只有近年崛起的新品牌。

Neighborhood Goods成立於2017年,第一間店開設在人口不到30萬的美國德州的小城Plano。卻因為獨特的經營模式、顛覆了傳統百貨零售業的思維,成立不到兩年就募資高達1450萬美金(約新台幣4.35億元),還吸引網球女神小威廉絲的品牌進駐。所有人都在看,新模式能否阻擋實體店的寒流!

 

創新點:未來百貨公司以美術館思維經營,要「展貨」而不只是「賣貨」。

 

本文有3大重點:1. 未來百貨公司:賣產品,不如賣社群 2.用美術館概念經營百貨公司,把賣場變展場 3. 純電商不夠,DTC品牌掀起走向實體的浪潮

 

1.未來百貨公司:賣產品,不如賣「社群」

根據全球市場研究公司Coresight Research發布的研究報告,2019年還沒過完,全美國就有超過9100間零售店、百貨公司宣告倒閉,比2018年多了55%。傳統百貨公司的困境依然讓這個冬天格外寒冷。

傳統百貨公司給我們的印象,是有井然有序的名牌櫃位、一絲不苟的櫃姐,還有人滿為患的美食街。但在Neighborhood Goods這間「未來的百貨公司」,這些一個都沒有:不賣世界級精品,相反的,賣的是你網路上也買得到的DTC (Direct To Consumer,強調只用官網售貨給消費者的新型消費品牌,強調透過品牌塑造、內容行銷建立與客戶深厚的關係) 品牌,而且三不五時就全部更換一輪。例如:平價男性保養品品牌Hims、每月可用30美元訂閱的隱形眼鏡Hubble,還有世界網球名將小威廉絲(Serena Williams)自創的電商服飾品牌Serena。也沒有櫃姐,你在賣場四處逛,服務人員只會在你需要幫助和你要取貨時出現。也沒有美食街,只有一間Neighborhood Goods自營的餐廳(裡面有舊金山的咖啡名店Sight Glass的咖啡)。

 

https://www.youtube.com/watch?v=hVlYao7IcZc

(Video credit: Plano Magazine)

 

沒有名牌、沒有櫃姐、沒有美食街、沒有信用卡紅利積點贈好禮、沒有滿3000折300,這個新型態的百貨公司吸引人的不是世界頂級品牌,而是賣給喜好嘗新求變、探索未知、喜好個性品牌的一群人,一種「隨時都有新玩意」的概念:不斷更新的個性品牌、不斷有新的活動、不斷有新的想法。這種思維甚至深入Neighborhood Goods唯一的餐廳——從外帶咖啡到下班後調酒全都賣,菜單每天都在變。

這種不同於傳統的思考,來自於兩種跨業結合的思維。Neighborhood Goods的創始人Matt Alexander和Mark Masinter,一個從事房地產、專門替連鎖品牌找好地點開店,一個是時尚電商網站創業家,兩人一拍即合,開啟了顛覆傳懂百貨業的想法。他們的嶄新嘗試,正巧搭上了近年零售轉型的浪潮——Neighborhood Goods不僅僅是一家賣東西的百貨公司,而是一個將好奇、愛新鮮、有想法的人聚在一塊消費、吃飯、學習的「社群」場所。

「社群」這個商業概念,如今已經不僅僅是談如Facebook、Twitter、Instagram之類的社群網站。透過社群延伸的商業模式,已經改變許多產業的傳統做法。如瞄準年輕女性的Book of the Month,在書市一片蕭條中,竟然將一個90歲的讀書俱樂部品牌由黑翻紅成為潮牌;鎖定職場女性的The Wing,從共同工作空間開始,發展為女性爭先恐後加入、有8000排在候補名單上的思潮沙龍

 

2. 用「美術館」概念經營百貨公司,把賣場變展場

Neighborhood Goods也是「社群」商業化概念的延伸。先鎖定社群,進而思考這群人所希望的新零售模式。他們鎖定了一群喜歡嚐鮮、勇於嚐鮮,卻沒有時間自己過濾篩選「新鮮」的品牌、活動、思維的人。於是Neighborhood Goods把百貨公司變得像一個美術館的「展覽」:展品是一個個網路起家的創新個性品牌,並依照女性、男性、兒童、生活產品進行分類,讓每個來參觀的人都可以找到自己感興趣的主題。

從「賣場」變「展場」,傳統櫃位的思維就出現了三種變化。

 

(Photo Credit: Plano Magazine)

 

一、櫃位變成智能展區,專門讓消費者體驗產品和品牌氛圍:

每項產品都只展示一種尺寸、顏色讓消費者可以體驗,而將把大部分的貨都儲存在Neighborhood Goods後方的倉庫中,可以節省昂貴的租金成本。使用者若下載Neighborhood Goods的app,室內安裝的30台攝影機搭配app內建的室內定位裝置,將會捕捉你的一舉一動。App會根據你所在的位置,告訴你附近品牌的故事。更猛的是,若你拿著某項產品猶豫不決,最後沒有購買,幾天後Neighborhood Goods的app會推播這個品牌10%折扣的消息,吸引你再次考慮下單。

 

(Photo Credit: Plano Magazine)

 

二、不讓櫃姐打擾你,全自助app結帳:

沒有一個展覽旁邊會有喋喋不休的櫃員。美術館的工作人員總是與你保持三尺的距離,你不找他,他就不會打擾你。Neighborhood Goods採用了這個模式,每個櫃上沒有專櫃小姐,但工作人員會在咫尺之外晃悠。看到喜歡的產品?用Neighborhood Goods的app(很多美術館也用這招),掃描商品旁的二維碼,付款就完成了。完全不需要與店員面對面,購買可以簡單又迅速。但對喜歡從店員那拿折扣的消費者而言,趣味可能就少了些。

三、不管你在哪裡,貨都可以送到你面前:

 

(Photo Credit: Medium Ground Up Ventures)

 

在店內買完貨了,怎麼拿貨?Neighborhood Goods app內建的室內定位裝置,讓工作人員可以從倉庫中把或包裝好後,像魔法般出現在你面前——不管你已經晃到其他櫃位,或者在餐廳吃飯。如果你不想拎著大包小包回家,Neighborhood Goods也可以在幾小時內把貨送到你面前。不只店內消費,使用者也可以在線上購買,店內取貨或在家取貨。按照Neighborhood Goods創辦人Matt Alexander的說法,他要「把擋在消費者購買中間的障礙都拿掉」。

 

3. 純電商不夠,DTC品牌掀起走向實體的浪潮

多年來電子商務的蓬勃發展,讓許多傳統零售已經跨足電商。然而許多純網路的垂直電商與DTC品牌,近年來發現網路獲取客戶成本越來越高、自家的網路廣告往往還會跟競爭對手擺在一起,讓他們對於數位平台逐漸怨聲四起,於是紛紛開始拓展實體通路或嘗試快閃店。如賣眼鏡起家的Warby Parker、賣行李箱的起家的Away、被日本軟銀投資、被視為下一個電商之星的Brandless。(同場加映:紐約新創圈不能說的成功祕密:「夠好,但剛好」的產品+無與倫比的「氛圍」。兩個女生這樣打造出營收15億台幣的行李箱品牌

 

(Photo Credit: Plano Magazine)

 

Neighborhood Goods的崛起,正是反應了越來越多的垂直電商有進軍實體的需求,卻不得其門而入。對於這些DTC電商品牌而言,實體店面讓他們可以與消費者面對面互動,比在網路上更深刻的連結用戶、傾聽用戶意見,創造品牌忠誠度。但問題是,開設實體店面需要有專業知識,他們往往沒有足夠的人力、財力去維持常設型的實體店面。(同場加映:看看Brandless如何打造為期二週的快閃店,加深與千禧世代的連結

進駐Neighborhood Good不需長期承諾設點、不需投入大筆裝潢預算、不需增派人員、不需管理倉儲,只要一小部分預算,即可以讓他們透過櫃位與品牌活動接觸到一群喜歡嚐鮮的消費者,達到了解客戶聲音、增進互動忠誠的目標(還不用跟競爭者排在一起)。如此一來,DTC電商品牌可以專心投入在自己最擅長的領域——把產品做好。

實體零售永遠不會消失。會消失的,是過時的消費體驗。Neighborhood Goods的模式雖然不到兩年,但他把百貨公司結合美術館展場的思維經營,卻引起業界關注。當零售業正式走向跨界、實體與電商緊密整合的新零售時代,更加重視「內容」與「策展」的零售模式,也值得持續關注。

 

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參考資料:

1.Neighborhood Goods raises $14.5 million and is opening a store in New York

2.Can pop-up shops save department stores?

3.Why we invested in Neighborhood Goods

4.The department store of the future just opened in Texas

5. Neighborhood Goods

6.The ‘department store of the future’ is here to save NYC from the retail apocalypse

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作者:

Crystal

喜歡在數字裡追根究柢,也愛問為什麼。期待用資料探勘的精神,多媒體的形式,跟更多人分享自己發現的故事。

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