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環保

新知介紹

老牌鞋廠如何跟上潮流、不斷創新?學會愛迪達創新的三個案例,讓你找到突破自我舒適圈的動力!

2019-12-06

 

今年5月,創新拿鐵介紹了愛迪達(Adidas)許多引領潮流的大膽嘗試。其中最受注目的一項是「穿壞了把鞋寄回來,我們用它重做一雙」、號稱可以不斷循環利用的「Futurecraft.Loop」運動鞋。

第一階段把鞋發放給兩百位試用者,並預期在年底把這批鞋回收重製。目前這個計畫已進入第二階段的「重生」,愛迪達陸陸續續收到一些舊鞋,也真的把它們重新使用在11月底發表的第二代Futurecraft.Loop。

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新知介紹

「越喝人越漂亮」的「美容水壺」?!兩位創業的美女律師,教我們如何在紅海中找出獨特「定位」!

2019-11-22

「Bkr」是一間由兩位律師創辦的環保水壺品牌,最著名的產品是鑲上施華洛世奇(Swarovski)鑽的水壺,雖然一支要價185美金(約6000元台幣),卻在剛發售沒多久就銷售一空。Bkr的主要訴求不只是環保、也不只是美觀,用他們的水壺喝水,你會「越喝越漂亮」!

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深度分析

媽媽臨終前對她說:「你現在過著,我一生想過的生活」。看這位主修法國文學的大學生,如何成為全球「慢食」運動之母

2019-07-05

美國舊金山灣區充滿了各式美食,有57家餐廳被米其林指南(Michelin)評鑑為星級餐廳,成為世上最具創新和鼓舞人心的食物殿堂。其中位於柏克萊,用老房子改建的「Chez Panisse」,是美國最著名的餐廳之一,由有「慢食教母」之稱的Alice Waters於1971年創立。 閱讀更多

新知介紹

一件2000元的T-shirt,可以連穿100天不洗,你會買單嗎?這家新創,打破衣服必須常洗的迷思

2019-06-26

如果有件T-shirt要價台幣2000元,但可以連穿100天不洗也不會發臭、變髒,你會買單嗎? 2016年,有間新創公司「Unbound Merino」就主打一系列「免洗滌」衣物,成功吸引一批勇於嘗試的消費者體驗不洗衣服的快感。而這些「無洗滌」品牌不只試圖顛覆消費者長久以來洗衣服的習慣,更帶起一波時尚與環保的新革命,他們如何做到?

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新知介紹

農夫市集退燒,訂閱「醜食」正夯!看這家新創公司,如何掀起「醜食革命」

2019-06-14

你聽過「醜食革命」(Ugly Produce Revolution) 嗎?

「醜食」(Ugly Produce),指的是外表長得奇特(如:兩隻腳的蘿蔔、連體嬰蘑菇、長出個疣的草莓、伸出根鼻子的檸檬),或是外表長了斑點、不符合傳統審美的農產品。由於這些醜食不符合大零售通路收購的「審美要求」,多半命運被拿去餵動物、製成罐頭、果汁,捐贈給食物銀行、慈善單位,或者更多的是直接被丟進垃圾掩埋場當堆肥處理。

然而,這3、4年來風向開始轉變,曾經的「醜食」如今帶來新商機。美國最新的一波「醜食新創」潮結合創投巨資、DTC(Directo to Consumer)品牌的模式,將這門以往冷門的領域商業化、規模化,而不再僅僅是超市或企業企業社會責任(CSR)的一部分。 閱讀更多

深度分析

找雙合腳的鞋,就像找好男人一樣難!這個品牌用甘蔗和樹木纖維,打造出全世界最舒服的鞋

2019-01-30

新年快到了,大家除了添購新衣之外,有沒有打算買雙新鞋拜年時候穿?但現在買鞋真不容易。踏進鞋店,看見琳瑯滿目的鞋子,每個品牌又依功能、型號、顏色等一層層的細分,導致我們常常不知如何選擇。

美國一家新創公司,想要將買鞋變得更簡單,因此,只推出非常少的款式。讓我們一起看看它如何運用這些有限的選擇,挑戰國際大廠,並在創辦 2 年後,就成為了估計市值 14 億美元的公司。

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貨櫃車種草莓?LED燈種青菜?辦公大樓變開心農場?這三家新創公司,讓每個人都可以種食物

2019-01-11

吃美食,是我們每天的必須和樂趣。而仰賴的,就是農地裡長出來的食物的。但是當農地被拿來蓋豪宅、甚至被工廠廢水污染,導致越來越少的時候,怎麼保障我們每天吃下肚的美食是安全的?

這個龐大需求催生了「都市農業」(Urban Agriculture) 發展。為了有效利用都市有限的空間,「垂直農法」(Vertical  Farming) 即為常見作法之一。垂直農場簡單來說,就是將原本「水平」延伸的農場,變成「往上」、以「垂直」的方向種植作物。除了充分利用資源與空間,更能有效地擴大農作物生產面積和產量。

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深度分析

美國人也愛「蜂蜜檸檬」!這位 4 歲創業、10歲拿到百萬美金投資的「蜜蜂女孩」,教我們成功的機會就在身邊

2018-11-18

最近「蜂蜜檸檬」成為了台灣最暢銷的飲料!但是,你知道美國人也愛喝「蜂蜜檸檬」嗎?

愛因斯坦曾說:「如果蜜蜂從地表上消失,人類也活不過四年了。」如今蜜蜂正快速瀕臨絕種,我們未來是不是喝不到美味的「蜂蜜檸檬」了呢?有一位四歲的小女孩決定為蜜蜂挺身而出。她原本非常害怕它們,但深入了解後轉為關懷與愛護,更利用祖傳檸檬水,發展出宣揚保育的營運模式。這是他的故事!

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新知介紹

他設計了台中花博「積木館」和東京2020 年奧運主場館,畫圖的右手卻不聽使喚。看隈研吾如何走過人生低谷,發現「弱」的美好

2018-11-04

10月29日,台中花博「台開積木館」正式開幕。這個全用木材打造的三角型中空積木概念館,是由日本建築師隈研吾所設計。

隈研吾繪圖的右手,曾受過重傷。但這個意外,徹底改變了他的設計風格。他開始強調退縮、隱藏、低調、弱、臣服於自然。

於是,木材成為他最常用的建材。用木材為原料的建築物,或許不如鋼筋水泥組成的「鋼筋森林」雄偉壯觀,可是真正的樹木卻能為我們帶來「情感」。讓我們一起來看看,日本設計師如何運用木材建造出一棟棟雄偉的建築物,同時也讓人們感受到大自然的美好。

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新知介紹

單靠「道德勸說」不能改變我們的行為!看德國用「保證金」機制,提升寶特瓶回收率

2018-02-22

為了加強環境保護、減少塑膠製品,環保署宣布明年開始,餐飲業將不再提供內用客戶塑膠吸管。這個宣布得到很多環保團體的支持,但是,很多民眾也質疑這樣是不是會導致餐飲業者將吸管變成加購項目,變相圖利廠商?本文將為你介紹德國如何用符合人性的「機制」,提升寶特瓶資源回收率。

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