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新知介紹

做素食,但賣給愛吃肉的老饕!比爾蓋茲投資的公司,用「流出血水」的素肉掀起飲食革命

2018-08-22

肉雖然好吃,但對身體及環境的負擔卻很大,因此,近來肉的替代品越來越多,素肉也越做越像,已經達到幾可亂真的程度。這些替代品,除了素雞肉,素培根,還有流著鮮紅肉汁的素漢堡。在超商貨架上與真肉擺在一起,隨手一拿,你我可能都已在不知不覺中吃了素,無形中也為地球盡一分心力。

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深度分析

從優格的5波演化,談創新的5種方法

2018-08-20

美國優格品牌 Chobani 推出「可以擠的優格」。把優格從早餐食品,擴展到調味料。

八十年來,優格經歷了五波的創新,分別是水果優格、冰優格、法式優格、希臘優格、優酪乳。我從這演化過程,體會出五種創新的方法。
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深度分析

音樂製作不用再透過唱片公司!這家線上卡拉OK公司媒合優秀詞曲創作者,讓3億粉絲為之瘋狂

2018-08-01

Smule是一款可以讓你線上唱卡拉OK的音樂APP、全球超過3億用戶。2008年創立以來,Smule連續七年保持70%左右的成長。用戶只要有智慧型手機,都能隨時隨地直播歡唱並保存影像,同時享受媲美專輯MV的效果和剪輯工具,更厲害的是,還能跟全世界的陌生人或大牌明星即時互動。

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新知介紹

當媒體都在做「懶人包」,她打造「勤奮盒」!看這位記者如何把國際新聞,包裝成一個又一個「潘朵拉寶盒」

2018-07-04

隨著資訊量爆炸性成長,現代人的注意力越來越珍貴,也間接導致媒體習於將重要新聞濃縮成短短幾字的摘要,如:「近4年最慘以巴衝突千人死傷」、「兩韓高峰會金正恩跨38度線與文在寅會面」。甚至進一步製作「懶人包」。對讀者來說,標題式閱讀很快就能知道今天發生了哪些大事,雖有「速度」,卻少了「深度」。

當我們每天被潮水般湧來的各路消息淹沒,有位記者卻試圖力挽狂瀾,結合自身新聞專業和對小說的熱愛,提出實驗性的出版計畫,藉由精心設計的「驚喜體驗盒」挑起大眾對真實世界的好奇心,進而主動對標題之外的真實世界有更深入的理解。

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深度分析

「食品界賈伯斯」用家鄉味征服美國人的味蕾,建立成長比臉書還快、年營業額十億美金的希臘優格王國

2018-05-09

希臘優格源自地中海地區,以新鮮羊奶製作,相較一般優格多了一道過濾程序使口感更濃厚。它原本只是當地家庭中常見的點心,直到一間希臘食品公司「Fage」大量製造販售,才開始被稱作「希臘優格」。希臘優格在美國從小眾市場一路成長到規模數十億美金的龐大市場,要歸功於一位關鍵人物「Hamdi Ulukaya」。

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大師智慧

提案總是被打槍?不是產品不夠好,而是不懂「說服人」的技巧。5大秘訣告訴你,如何一開口就讓對方Say Yes(二之二)

2018-03-14

第一集中我們談的是大腦的運作,如何影響你說服人的成功機率。這一集,我們將談實際戰略,洞悉大腦的弱點,化成說服人的戰略。如果你還沒看過第一集,請看

人類的大腦,分別由「直覺腦」與「思考腦」分工運作。大腦並不完全理性,因為很多決策與行為,是「直覺腦」在背後驅使。直覺腦傾向相信人,而思考腦傾向質疑現狀。「我們以為的現實,其實往往來自認知上的偏見。我們只能適應並且學習,不可能完全逃脫。」Tyler Odean說。他是美國知名社群媒體Reddit的產品總監,從前擔任過Google的產品經理。要說服人,我們要跟對方的「直覺腦」對話,成功率就會大增。Tyler Odean就分享了五個戰略,讓我們的訊息更有效的能跟對方的「直覺腦」溝通。

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