如何用麵包來改善人生?從麵包在歐美餐廳升級為主菜說起…

創新點:天時地利人和,讓配角變主角

在紐約、舊金山的高檔餐廳,麵包的花樣和價格,已經升級到主菜的地位。

為什麼有這種轉變?如何用麵包來改善人生?

精彩片段:

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作者:

王文華

《創新拿鐵》創辦人。作品包括《蛋白質女孩》等小說,和《黏土愛積木:AI時代,人類如何勝出》等商業書籍。

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