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「Philz Coffee」發源於舊金山，在科技浪潮席捲矽谷的黃金時期成為大學生和矽谷新貴最愛聚集的場所。進到店裡，找不到「拿鐵」、「卡布奇諾」等熟悉的品項，只有創辦人Phil Jaber親手調配的「蒼穹」、「超～級棒」等有趣名字。 點好餐後，咖啡豆新鮮現磨、加入96度的熱水攪拌，熱騰騰的蒸氣混合著店裏不時傳出的笑聲，開啟了許多上班族美好的一天。矽谷的科技投資人也聞香而來，陸續掏出7千5百萬美金希 […]…
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暑假開始了，大家有規劃去旅行嗎？日本、韓國、長灘島都是旅遊熱點，但最近在美國，很多人開始規劃不一樣的旅行行程。他們沒有去熱門景點吃喝玩樂，反而是出門「尋根」！本文將為大家介紹這股新吹起的「尋根之旅」所帶來的商機。…
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2019年6月30日，紀念「石牆運動」（同志街頭運動的起源）50週年的同志大遊行，在紐約舉行。 一場盛會，卻兵分二路。一路吸引了15萬人。另一路號召了4萬5千人。 「石牆運動」是什麼？為什麼支持同一理念的團體會分裂？我們可以從中學到什麼？…
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美國舊金山灣區充滿了各式美食，有57家餐廳被米其林指南(Michelin)評鑑為星級餐廳，成為世上最具創新和鼓舞人心的食物殿堂。其中位於柏克萊，用老房子改建的「Chez Panisse」，是美國最著名的餐廳之一，由有「慢食教母」之稱的Alice Waters於1971年創立。…
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台北市信義區的微風南山在2019年初才開幕，最近就傳出進駐餐飲店家業績銳減、甚至出現零星出走風聲。這個現象引起業界關注，原因在於：微風南山的是一家以多元餐飲為賣點的百貨公司，餐飲比例高達45%，遠高於其他百貨公司。在電商夾殺的零售戰場中，餐飲成為實體零售攬客、衝買氣的新希望。微風南山的成敗，正檢驗著餐飲是否還是帶動實體賣場人氣的萬靈丹。 純粹的餐飲真的能夠解當前實體零售的難關嗎？還是容易在嚐鮮感過 […]…
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有機超市「Mom’s Organic Market」在美國東岸有19家店，1000多名員工。 老闆進行一年的實驗，吃下過期15天的牛絞肉、過期一個半月的貝果，過期三個月的罐裝雞湯…… 他的實驗和結果，呼應了歐美對於食品「有效日期」的新觀念。…
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又是畢業季了！每年到了這個時候，社會新鮮人都會為了投身職場而做很多的準備。而已在職場浮沉的我們也可以趁這時問問自己：「我的未來想要過什麼樣的生活？我如何有目標的建立自己的職涯，以及用自己的方式定義成功？」 本文整理了三位美國矽谷大師的職涯發展的秘訣。不管你是新鮮人或是老油條，都可以用它來檢視自己目前的方向，讓你能夠更有信心的踏出下一步！…
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如果有件T-shirt要價台幣2000元，但可以連穿100天不洗也不會發臭、變髒，你會買單嗎？ 2016年，有間新創公司「Unbound Merino」就主打一系列「免洗滌」衣物，成功吸引一批勇於嘗試的消費者體驗不洗衣服的快感。而這些「無洗滌」品牌不只試圖顛覆消費者長久以來洗衣服的習慣，更帶起一波時尚與環保的新革命，他們如何做到？…
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「坎城國際創意節」是國際行銷人的年度聚會，今年大會在6月17到21日舉行。除了演講和討論會，也頒獎給一年來最出色、有效的行銷案例。 我選出美國、德國、黎巴嫩、巴西的四個案例，談全球最新的行銷手法。…
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日本一家名為 Felissimo 的公司，推出世上最彩色繽紛的鉛筆，一套500支，要價新台幣1萬9千元。有趣的是，就算顧客付得出這筆金額，他也必須等25個月才能集齊500支彩色鉛筆。雖然價格昂貴，還必須等那麼長時間，Felissimo卻能在全球55個國家賣出超過10萬套的彩色鉛筆，原因在於它對產品的嚴格把關以及創新的銷售模式，提高彩色鉛筆在顧客心中的價值。…
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房地產業存在已久，透過仲介交易的方式卻没什麼改變，因此被視為是侏羅紀行業。來自弱勢家庭的Ryan Williams想用科技顛覆傳統模式，雖然一路受阻，但懷疑的眼光被他轉為前進的燃料，最終建立起價值20億美元的企業Cadre。…
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1971年的夏天，史丹佛大學心理學教授Philip Zimbardo，想研究環境對人類行為的影響。 他把系館地下室，改裝成三間監獄。 他招募了24名學生，其中九人扮演「犯人」，九人扮演「守衛」，六人扮演「監獄行政人員」，進行為期兩週的實驗。 接下來他的發現，被寫入每一本心理學教科書中。…