買鞋真不容易！踏進鞋店，看見琳瑯滿目的鞋子，每個品牌又依功能、型號、顏色等細分，導致我們不知如何選擇。美國一家新創公司，想要將買鞋變得更簡單，因此，只推出非常少的款式。讓我們一起看看它如何運用有限的選擇，挑戰國際大廠，並成為了市值 17 億美元的公司。
上週五，我們介紹了美國墨西哥捲餅連鎖餐廳 Chipotle 和 創辦人 Steve Ells 成長的過程。1993 年，接受傳統廚藝訓練並在高檔餐廳工作的 Steve 被舊金山的墨西哥捲餅餐廳啟發，決定要自己開一間。Steve 期望這間小餐廳能成為他的「搖錢樹」，讓他能夠開一家高檔餐廳。最後 Steve 的高檔餐廳夢沒有達成，因為他太忙著將 Chipotle 變成價值 395 億美元的連鎖王國！
