客戶不是越多越好!排班軟體「7shifts」學會「把自己做小」,征服全球55,000家餐廳

作者: Crystal

日期: 2026-05-12

創新點:離開矽谷,回到老家,專注把產品做好,主攻單一產業。

本文三大重點:1. 不忍老爸便利貼貼滿螢幕,Jordan寫程式搞定。2. 不只排班,還搞定員工的薪水和小費。3. 把自己「做小」,從泛零售市場到專攻餐飲業。

1. 不忍老爸便利貼貼滿螢幕,Jordan寫程式搞定

Jordan Boesch住在加拿大西部「薩克其萬省」(Saskatchewan)的「薩斯卡通市」(Saskatoon)。爸爸經營連鎖潛水艇三明治餐廳「Quiznos」。一回,Jordan走進餐廳後場,被眼前景象嚇了一跳:老爸的電腦螢幕旁貼滿五顏六色的便利貼,上面歪歪斜斜地寫著「我星期六不能工作」、「下週要去度假」這些員工請假申請。父親得先整理這些便利貼,然後打開Excel,一格一格地手動安排每個員工的班表。

Jordan從小就喜歡寫程式。第一個作品是為自己參加的線上遊戲社團架設網站。看到父親排班的辛苦,決定用程式來解決這個問題。

他高中時為父親開發了一套排班系統,極為簡陋。後來他到渥太華念了多媒體開發文憑,正式學習程式設計。拿到文憑後一邊幫客戶開發網站賺錢,一邊改良排班系統。沒想到需要排班的商家很多,於是他陸續有了老爸以外的客戶。

2013年,餐廳排班軟體年營收達到約4萬美元,剛好夠一個人的生活開銷。於是他放下網站開發的工作,全職投入餐廳排班軟體。2014年,成立「7shifts」公司。

Jordan並非單打獨鬥。妻子Andrée Carpentier擔任產品副總裁,另一位共同創辦人Johannes Lindenbaum負責工程。2014年,他們被矽谷的加速器「Boost VC」錄取,在舊金山募到了第一筆15萬美元的天使資金。結業後三人做了一個讓所有人傻眼的決定:帶著錢回老家打拼!「大家都覺得我們離開矽谷簡直是瘋了,」Jordan受訪時說。

他們離開的原因,是在矽谷,每家新創都在搶同一批工程師,光是招募和留人就耗掉大量精力。他在老家沒有這個問題。回家可以讓團隊穩定,專注把產品做好。

7shifts在2014年成立時只有七名員工,在咖啡廳辦公。2017年募集到350萬美元的投資,快速成長。2022年2月,完成由SoftBank Vision Fund 2領投的美金8,000萬美元C輪融資,累計募資超過1.2億美元。

(Jordan Boesch介紹「7shifts」。影片來源:ClearCOGS)

2. 不只排班,還搞定員工的薪水和小費

在排班軟體市場站穩腳步後,Jordan發現了一個更深層的問題:餐廳的雜事不只有排班,還有小費分配、薪資計算、人員招聘、入職培訓等。每一個環節都是痛點。於是7shifts從單純的排班工具,進化成全方位餐廳人力資源管理軟體。

其中最具特色的是小費管理功能(Tip Payouts)。傳統上,餐廳經理每天打烊後要花大量時間清點現金小費,一一分配給員工,還要擔心現金安全。

7shifts的做法是將小費分配完全電子化:餐廳預先存入一筆「預付金」(float)到帳戶中,單點最高可設定2萬美元。當經理按下「發放」按鈕,小費就直接轉到員工的金融卡,不用再清點現金,也不用等到發薪日。系統還會自動補充預付金餘額,確保隨時有足夠現金可以發放。

除了小費管理,7shifts還整合了人力資源管理的其他事項:

A. 招聘與入職:新員工收到簡訊或郵件邀請,下載App就能看到自己的班表、預估薪資和小費——Jordan稱之為餐廳員工的「財務儀表板」。

B. 排班與換班:經理在網頁上建立班表時,系統會同時顯示員工有空時段,員工則可以直接在手機上查看班表、換班、溝通。

C. 薪資與合規:自動計算工時、加班費、小費分配,並確保符合勞動法規,減少行政作業負擔。

D. 任務管理:開店前的準備清單、食安檢查等日常任務,都可以在App上追蹤。

這套全方位的服務讓經理不用在多個軟體間跳來跳去。

7shifts的另一優點是它能給主流餐飲業POS系統如「Toast」、「TouchBistro」、「Square」等深度整合,直接從POS的銷售數據中拉出小費和營收資料。

如今,7shifts已服務超過55,000家餐廳,涵蓋超過150萬名餐飲業從業人員——約等於北美每9名餐廳員工中就有一人在用。

(全方位餐廳人力資源管理。影片來源:7shifts)

3. 把自己「做小」,從泛零售市場到專攻餐飲業

7shifts一開始其實不只做餐飲業。因為排班是所有輪班制產業的共同痛點,當Jordan把產品放到網路上後,零售、醫療、營建、人力仲介等各行各業的客戶都自動找上門來

Jordan在受訪時回憶:「雖然最初是為我爸開發的,但產品後來似乎有了自己的生命,找到了各種產業的客戶。」Jordan自然順水推舟,開發各種功能來滿足不同產業客戶的需求。

然而,什麼都做的結果是什麼都不精。這些非餐飲業客戶的回饋是產品還不錯(good),但不是絕佳(great)。

Jordan產生警覺。 他發現團隊為了滿足不同產業的需求,變成了「業務團隊今天想賣什麼就做什麼」的模式——零售客戶要排班功能A,醫療客戶要功能B,結果每個功能都做了,但沒有一個做到極致。

2013年,Jordan和共同創辦人做了一個艱難的決定:回歸初心,只做餐飲。

他們把網站首頁從通用型的排班軟體介紹,換成了廚師和服務生的照片。這讓非餐飲業的訪客一看就知道「這不是給我的」。

「當時非常可怕,」Jordan受訪時坦承,「你知道你正在把三分之二的既有客戶推出門外。有些客戶也的確就這樣離開了。但那沒關係。因為我們現在終於覺得自己在為餐飲這個極度需要創新的產業,打造一個絕佳的產品。」

至於為什麼選擇專注餐飲業?Jordan受訪時說:「大家都避開中小型餐廳,因為毛利低、付不起軟體費、平均員工每57天就離職一次。所有『不該做這行生意』的理由,對我們來說反而是機會——這代表這是一個被嚴重低估的市場。」

專注帶來了明顯的好處。相較於競爭對手採用通用型方案,7shifts可以深度客製化餐飲業的獨特需求:複雜的小費分配規則、多班次輪調、POS系統整合、勞動成本即時預測等功能,都是通用型排班軟體無法提供的。

Jordan還發現,當他們決定只做餐飲業,很多餐廳專屬的合作機會就自然出現了——Toast、TouchBistro 這些 POS 系統商都願意跟我們深度整合,因為知道我們是唯一認真做餐廳排班的。

專門服務餐飲業的策略在疫情期間更顯重要。當許多餐廳被迫關門或縮減營運時,7shifts主動暫停向客戶收費、提供折扣方案,還免費推出健康篩檢和團隊溝通工具。這種作法短期內的確讓公司損失營收,但疫情後即吸引了一批新客戶,許多人說:「我們看到你們照顧客戶的方式,所以跳槽過來了。」

疫情後,7shifts從中小型餐廳逐漸擴展至大型連鎖餐廳。如今,Jordan父親的Quiznos辦公室裡,螢幕旁邊的便利貼早就不見了。取而代之的,是全球55,000家餐廳,超過150萬名餐廳員工手機上的那個App。

Jordan受訪時說:「如果我要投入這麼多時間在這家公司上,它必須是一家能夠改變世界的公司。」

這個改變世界的夢想,就從拯救父親的排班地獄開始。

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參考資料:

1. Why 7shifts founder Jordan Boesch fired the majority of his customers

2. Pivoting for Greater Success with 7shifts Founder Jordan Boesch

3. From Solo Developer to Venture Scale Entrepreneur: Jordan Boesch

4. What Makes A Great Restaurant Culture With Jordan Boesch

5. Saskatoon restaurant scheduling company 7shifts raises $10-million

6. 7shifts: How an Employee Scheduling Software Revolutionized the Restaurant Industry

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