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Hayden

新知介紹

當年輕人不再用你的產品,你怎麼調整自己吸引年輕人?看酒吧如何變成影視作品的「主題樂園」,成功重新定位!

2018-11-02

世代的不同,讓很多產業,面臨客層變老的危機。一旦當「長輩」也不光顧時,產業就消失了。

酒吧這個行業也面臨這個問題。酒吧以前一向是年輕人社交聚會的場所,但現在22歲到37歲的千禧世代比前幾代人更不愛喝酒,聚會地點也喜歡在家,讓酒吧業者想出用「主題」吸引年輕人回到店裡,並用「快閃」方式測試想法及降低成本,以期重新找出獲利道路。

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新知介紹

喝咖啡不付錢,但用個資交換。這家紅到美國的日本咖啡廳,靠人力仲介來賺錢!

2018-10-31

如果你走進一家咖啡店,卻發現它的咖啡免錢,但是需要你用個資來換,你會願意嗎?

日本咖啡店 Shiru「用個資換咖啡」讓校園師生趨之若鶩,分店一直開,卻也引發是利用學生付不起咖啡錢的批評。其實我們上網時已經習慣到處填寫個資,甚至到賣場辦張會員卡也不例外,因此,很多學生認為,「用個資換咖啡」是非常划算的! 閱讀更多

新知介紹

為什麼瘦身很難成功?學外語常半途而廢?史丹佛大學教授教我們用「頭輕腳重」達成目標,克服「虎頭蛇尾」的人性弱點

2018-10-14

不知不覺,今年又到了最後一季。大家在年初設定的新年目標,有順利進行嗎?根據統計,在1月份還没結束之前,就有三分之二的人會放棄他們的新目標。美國史丹佛大學行銷學教授,來自台灣的黃思綺博士 (Szu-Chi Huang) 以前也會訂了目標後放棄,後來用上緊發條的目標訂定法,讓完成目標不再淪為空談。

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深度分析

跨界學習的經典案例!一家小咖啡廳用賣手機和刮鬍刀的模式,扳到雀巢的先佔優勢

2018-10-06

10月1日,是一年一度的「世界咖啡日」。在《創新拿鐵》,我們愛喝咖啡,也愛研究咖啡這個行業成功的案例。

Keurig 原本是美國一家販賣精緻咖啡的小咖啡廳。它靈活運用了兩種其他行業的成功模式:手機界的Andriod模式、刮鬍刀產業賣拋棄式刀片模式,成功板扳到雀巢,在家用咖啡機這個產業後來居上。

在「世界咖啡日」之際,我們用這篇文章,獻給所有愛咖啡、創新、和跨界學習的朋友。

 

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新知介紹

連日大雨怎麼出門騎車?這家新創公司讓我們足不出戶,就和萬名車手一起飆車!

2018-09-12

很多人喜歡到戶外騎車運動,享受風馳電掣,暢快淋漓的感覺。但如果因家庭、工作或天候因素不方便外出,只能騎室內單車,想必會令人覺得既單調又苦悶。所幸現在有一種線上虛擬騎乘軟體 ZWIFT,只要結合智能訓練台,就可以和全世界的車友一同在線上飆車。 閱讀更多

新知介紹

做素食,但賣給愛吃肉的老饕!比爾蓋茲投資的公司,用「流出血水」的素肉掀起飲食革命

2018-08-22

肉雖然好吃,但對身體及環境的負擔卻很大,因此,近來肉的替代品越來越多,素肉也越做越像,已經達到幾可亂真的程度。這些替代品,除了素雞肉,素培根,還有流著鮮紅肉汁的素漢堡。在超商貨架上與真肉擺在一起,隨手一拿,你我可能都已在不知不覺中吃了素,無形中也為地球盡一分心力。

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