創業力 第3：新產品開發 把咖啡像堆積木一樣組起來！這位食品科學家用「分子料理」，做出沒有咖啡豆的「Atomo Coffee」！ 2021-05-19 創新點：將咖啡分解成香氣、口感、顏色、味道和咖啡因 5 個類別，然後一一的重組出不用咖啡豆的咖啡。 閱讀更多 分享:
