神崎町，位於東京東邊60公里。雖然只有6500人，卻是日本知名的「發酵小鎮」。當地的發酵食品如醬油、清酒，從17世紀起就享譽日本。
食物可藉發酵，變得更營養、更容易消化、更有味道。人也能這樣嗎？
如果你上班途中發現忘了帶「吃飯的傢伙」，也就是你的生財器具，你會怎麼想，是責怪自己太迷糊嗎？對現年 49 歲的 Beto Perez 而言，當時的迷糊事卻意外成了他人生的轉捩點。他的應變方式大受客戶歡迎，發明了一套新的舞蹈，開創了一個現在價值 5 億美元的有氧運動王國。
台灣即將誕生三家純網路銀行，各界對它們能發揮的「鯰魚效應」懷有高度期待。但參考非洲、拉丁美洲及印度經驗，其蓬勃發展的網路銀行業務大都出於金融體制過度官僚或金融基礎建設不足所激發出的創新改革措施。
但台灣實際上已經是銀行過度競爭，ATM密度世界第一，平均每人有4張信用卡。因此純網銀實際上會帶給現有銀行多少衝擊尚未可知，或許心理層面的影響會大於實質。所以純網銀除了對未來營運要保守估計外，還要先做好人事成本控管，才不會還没賺到錢，就先把大家的錢花個精光。
