3月30日，洛杉磯法官作出裁決：在加州的咖啡公司必須在產品上標註「咖啡中有某種化學物質可能會導致癌症」。
這新聞讓我喝了杯咖啡，開始整理美國「第三波咖啡」風潮中的成功案例。
咖啡，跟很多產業一樣，成熟且飽和。一般人會覺得成熟行業都卡在死胡同，看不到未來。但硬是有很多咖啡品牌，闢出藍海。
這一集，我聊 Gregorys、Stumptown、Blue Bottle、Intelligentsia、Keurig、Black Insomnia 這六家咖啡品牌，三種開創藍海的方法。
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