深度分析 人如何「越陳越香」?從阿根廷的海底啤酒失竊案說起… 作者: 王文華 2021-03-08 創新點:在海中「陳釀」,水流讓口感更複雜。人,可不可以在水中「陳釀」? 造酒,有一個步驟叫「陳釀」(aging)。 阿根廷有三家釀酒廠,把2,000瓶啤酒,放進海平面以下20公尺的水中「陳釀」一個月。 第29天,發現酒被偷了。 這樁懸案,跟你我的人生歷程有什麼關係? 精彩片段: https://startuplatte.com/wp-content/uploads/2021/03/20210308aging-beer預告片.mp3 歡迎訂閱,每週一收到完整音檔。 上一篇 下一篇 《王文華談創新》啤酒自我探索與蛻變陳釀 分享: 王文華 《創新拿鐵》創辦人。作品包括《蛋白質女孩》等小說,和《黏土愛積木:AI時代,人類如何勝出》等商業書籍。 相關文章 狗狗也有Uber和Airbnb!毛爸爸開會不能遛狗?出差一禮拜不在家?這兩家公司幫主人搞定 2017-06-21 講了半天對方都聽不懂,該怎麼辦?了解這 3 個原因及 1 個核心,讓我們變成講解達人! 2018-06-27 從阿兵哥的口糧,變成情人節的禮物!M&M’s 巧克力成為全美最受歡迎品牌的 4 種方法,你我都用得著 2020-08-21