創新力餐飲產業創新 買廣告挖苦自己、在披薩盒裡裝攝影機…六十歲的老公司如何改頭換面，讓股價飆漲39倍！ 創新點：承認弱點、打掉重練、創新科技，坐穩市場龍頭 ... 閱讀全文 作者: Ming 日期: 2021-07-29
創新力餐飲產業創新 葡萄酒界的亞馬遜？！丹麥創業家打造「Vivino」，讓你在聚餐時成為最懂搭配的品酒達人！ 創新點：打破葡萄酒「專家說了算」的傳統，讓全世界消 ... 閱讀全文 作者: Ming 日期: 2021-02-18
創新力餐飲產業創新 每年只開7個月，竟能賺進3,800萬美金！這家只賣蟹螯的餐廳用「永續思維」和「賠錢心態」經營出百年老店 創新點：永續思維，不只應用在人，也應用在螃蟹。 作者: Ming 日期: 2020-10-22
創新力餐飲產業創新 號稱要「擊敗星巴克」，最後被自己擊敗？身陷財務造假醜聞的瑞幸咖啡，竄紅和破滅的啟示 2017年10月，綽號「小藍杯」的瑞幸咖啡 (Lu ... 閱讀全文 作者: Hayden 日期: 2020-04-10
創新力餐飲產業創新 亂世中能否保持「善良」？這家企業發出「好人卡」，並將善良變成 30 億美金的大生意！ 創新點：一年賣出 4.5 億份零食的秘方：健康、好 ... 閱讀全文 作者: 戴羽 日期: 2020-04-08
創新力餐飲產業創新 「幽靈廚房」退燒？從機器人披薩外送服務「Zume」裁員50%，看餐飲業的下一波變革 創新點：完全由機器人製作和外送的披薩，能維持「熱度 ... 閱讀全文 作者: Crystal 日期: 2020-01-10
創新力餐飲產業創新 喝酒狂歡已經過時了！既微醺又養生的「康普茶」，在酒類飲料中迅速竄起！ 創新點：康普茶是第一個結合了天然碳酸、低熱量、益生 ... 閱讀全文 作者: Hayden 日期: 2019-12-18
創新力餐飲產業創新 「食樂產業」興起，一邊吃飯一邊玩VR、高爾夫、保齡球……實體店面對抗電子商務，最新的武器在這裡 台北市信義區的微風南山在2019年初才開幕，最近就 ... 閱讀全文 作者: Crystal 日期: 2019-07-03
