從優格的5波演化，談創新的5種方法

美國優格品牌 Chobani 推出「可以擠的優格」。把優格從早餐食品，擴展到調味料。

八十年來，優格經歷了五波的創新，分別是水果優格、冰優格、法式優格、希臘優格、優酪乳。我從這演化過程，體會出五種創新的方法。

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