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新知介紹

準備47年,才敢進軍咖啡王國!從星巴克到米蘭開店,談個人如何用「差異化」建立優勢

2018-10-26

星巴克九月份在米蘭開了第一家分店,打入了咖啡聖地義大利,引起了全世界不少關注。其實仔細發覺文化脈絡,可是有點故事。我在義大利居住了兩年,對義式咖啡的濃厚口味以及獨特的文化愛不釋手。也因此,星巴克進軍義大利在我看來,並不是對當地咖啡文化的一種威脅,反而在市場上以「文化」為底做出了一些區隔 。

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新知介紹

我去咖啡廳「洗衣服」!這家德國洗衣店用一杯咖啡,洗滌陌生人的心靈

2018-10-21

星期天,洗衣天。講到洗衣店,大多數人會想到老舊的牆壁,擺放整齊滾筒式洗衣機。而每個人在等待洗衣服時,都會覺得無比尷尬,只好低頭滑手機。來自德國柏林的 Freddy Leck 將洗衣店與咖啡店結合,讓消費者沒有衣服要洗,也可以來喝一杯咖啡;將洗衣服變成「有質感」的活動,撫慰了洗衣人寂寞的心靈。

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深度分析

跨界學習的經典案例!一家小咖啡廳用賣手機和刮鬍刀的模式,扳到雀巢的先佔優勢

2018-10-06

10月1日,是一年一度的「世界咖啡日」。在《創新拿鐵》,我們愛喝咖啡,也愛研究咖啡這個行業成功的案例。

Keurig 原本是美國一家販賣精緻咖啡的小咖啡廳。它靈活運用了兩種其他行業的成功模式:手機界的Andriod模式、刮鬍刀產業賣拋棄式刀片模式,成功板扳到雀巢,在家用咖啡機這個產業後來居上。

在「世界咖啡日」之際,我們用這篇文章,獻給所有愛咖啡、創新、和跨界學習的朋友。

 

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深度分析

音樂製作不用再透過唱片公司!這家線上卡拉OK公司媒合優秀詞曲創作者,讓3億粉絲為之瘋狂

2018-08-01

Smule是一款可以讓你線上唱卡拉OK的音樂APP、全球超過3億用戶。2008年創立以來,Smule連續七年保持70%左右的成長。用戶只要有智慧型手機,都能隨時隨地直播歡唱並保存影像,同時享受媲美專輯MV的效果和剪輯工具,更厲害的是,還能跟全世界的陌生人或大牌明星即時互動。

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深度分析

「內容」結合「電商」才能勝出!這家美食網站用數位雜誌、影片 Instagram,讓使用者愛不釋手

2018-07-06

1996 年,比爾蓋茲提出「內容為王」,宣告了在網路時代,唯有產出「內容」才用辦法賺錢。但是,在近年來平台商如 Facebook、Google、YouTube 的興起,「內容」變得好像沒有「平台」那麼重要了。美國電商 Food52 聯合創辦人 Amanda Hesser 卻認為,唯有透過「內容」才能激起消費者購買的慾望。本文將為你介紹他常用的 3 種方法。

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新知介紹

當所有媒體都在做「懶人包」,她打造「勤奮盒」!看這位記者如何把國際新聞,包裝成一個又一個「潘朵拉寶盒」

2018-07-04

隨著資訊量爆炸性成長,現代人的注意力越來越珍貴,也間接導致媒體習於將重要新聞濃縮成短短幾字的摘要,如:「近4年最慘以巴衝突千人死傷」、「兩韓高峰會金正恩跨38度線與文在寅會面」。甚至進一步製作「懶人包」。對讀者來說,標題式閱讀很快就能知道今天發生了哪些大事,雖有「速度」,卻少了「深度」。

當我們每天被潮水般湧來的各路消息淹沒,有位記者卻試圖力挽狂瀾,結合自身新聞專業和對小說的熱愛,提出實驗性的出版計畫,藉由精心設計的「驚喜體驗盒」挑起大眾對真實世界的好奇心,進而主動對標題之外的真實世界有更深入的理解。

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