西洋有句諺語:「好奇會害死猫」(Curiosity killed the cat),聽起來有點可怕,但其實是說明不要無事生非。但在企業經營中有家公司名叫「SurveyMonkey」(「調查猴子」)卻刻意培養好奇心文化,獎勵員工提出問題,領導者也樂於回答任何問題。結果員工樂在工作,公司的創新及創意不斷,一路成長到股票上市,成為業界翹楚。
吃美食,是我們每天的必須和樂趣。而仰賴的,就是農地裡長出來的食物的。但是當農地被拿來蓋豪宅、甚至被工廠廢水污染,導致越來越少的時候,怎麼保障我們每天吃下肚的美食是安全的?
這個龐大需求催生了「都市農業」(Urban Agriculture) 發展。為了有效利用都市有限的空間,「垂直農法」(Vertical Farming) 即為常見作法之一。垂直農場簡單來說,就是將原本「水平」延伸的農場,變成「往上」、以「垂直」的方向種植作物。除了充分利用資源與空間,更能有效地擴大農作物生產面積和產量。
訂餐外送服務,是新創公司的一級戰區。在美國,有GrubHub, Uber Eats, Doordash三大巨頭;在中國大陸,餓了麼、美團外賣、滴滴外賣戰得難分難捨;在台灣,則有Uber Eats, Food Panda, Honest Bee和有無快送。合作餐廳數、送餐人員數是這一行的決勝重點。但如今,有一種新的訂餐外送模式出現,掀起新一波創投追逐:智慧送餐車,邊烹飪食物邊送到你家。
這間引發風潮的公司叫Zume。2016年,創新拿鐵曾寫過機器人進軍廚房,其中就有Zume的智慧機器人示範如何為大家做披薩、22分鐘送到你家。









